宮崎県日南市大堂津の鮮魚卸「ねこや」です!


新鮮な魚を新鮮なうちに
新鮮な魚を新鮮なうちに

 

宮崎県日南市の南郷漁協に水揚げされる、

 

日向灘産の新鮮な魚を

 

店主 門川安秀が自信を持って目利きし、

 

新鮮なうちにさばきます。

 

すぐに調理して頂けるよう、3枚におろしてお届けしています!

 

日南市に上がる魚も一級品です!
日南市に上がる魚も一級品です!

新着情報


「NHK プロフェッショナル 仕事の流儀」が下記の通り放送されます。

・放送日:総合テレビ 平成28年11月21日(月)22:25~23:15

・再放送:総合テレビ 11月28日(月)15:10~16:00

・内容:「諦めるな、それが魚屋の心意気」

世界的ガイドブックで“計9個”の星を獲得していると評される人物が宮崎・日南にいる。鮮魚店を営む、門川安秀(かどがわ・やすひで)(63) 通称「ねこさん」だ。彼が魚を卸す東京などの一流レストランの星の数を合計すると9個になるのだ。 なぜ名店のシェフたちは、近くに巨大な築地市場がありながら、わざわざ遠く九州宮崎から魚を買うのか。
(HPより抜粋)

番組HPはこちら


平成27年12月、首相官邸が制作する日本のイメージ動画に出演しました!

宮崎県日南市南郷町の目井津港が主な舞台で、フランス人のスタッフに撮影してもらいました。その動画がこちらです。


三ツ星レストランのシェフにも、店主 門川の目利きを信頼して頂いております!

『ミシュラン』三つ星に輝き続ける「メゾン・トロワグロ」のオーナーシェフ、ミッシェル・トロワグロ氏にも認められました!!!
『ミシュラン』三つ星に輝き続ける「メゾン・トロワグロ」のオーナーシェフ、ミッシェル・トロワグロ氏にも認められました!!!

フランス料理人 ミッシェル・トロワグロさんの、

鮮度や大きさなどの厳格な要望に応えられるよう、最高品質の魚をお届けしています。

和食からイタリア料理、フランス料理まで自信を持ってオススメします!

「キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロ」のリオネル・べカ シェフ
「キュイジーヌ[S]ミッシェル・トロワグロ」のリオネル・べカ シェフ
直筆のお手紙も頂きました!
直筆のお手紙も頂きました!

おかげさまで、当店の提供する魚の品質を信頼していただけるシェフが増えてきています!


「新鮮な魚を新鮮に」は、当たり前!

 

すぐに料理にお使い頂けるよう処理を施し、

3枚におろしてすぐに発送させて頂きます。

 

日向灘産の新鮮な魚をお求めなら、当店にご相談下さい。

 

ねこや商店

 

住所:〒889-3141 宮崎県日南市大堂津3丁目14-3

電話:0987-27-0215

  ※大変申し訳ありませんが、16時前後以外は、作業等で対応できない場合があります。あらかじめご了承ください。